Si eres vegano y estás buscando algún postre dulce para hacer, hoy te traemos la solución perfecta. Prueba este arroz con leche energético, rico y saludable. ¡Idéntico a la receta original pero cambiando la leche por batido vegetal de coco!
Los ingredientes necesarios para 4 raciones son:
- 250 g de arroz
- 250 ml de batido de coco
- 12 gramos de azúcar
- coco
- coco rallado
- Nueces
- Canela
- Piel de limón
Para empezar, debes coger una olla y añadir el arroz, la panela, la piel de limón y el agua. Una vez los hayas introducido, cocínalos a fuego suave durante 15 minutos.
Cuando esté casi listo, añade los 12 gramos de azúcar y los 250 ml de batido de coco.
Una vez que lo hayas emplatado, añade por encima la canela, el coco rallado y las nueces. ¡Y ya tendrás listo para degustar tu arroz con leche vegano!
