Este helado natural de kiwi y plátano es perfecto para los días de calor. La cremosidad innata del plátano maduro se fusiona a la perfección con el toque cítrico y vibrante del kiwi, logrando una textura de cine sin necesidad de lácteos ni azúcares añadidos. Lo mejor de todo es que en solo 15 minutos tienes lista una opción súper saludable, ligera y cargada de vitaminas, ideal para refrescar tu verano de la forma más rápida, sana y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 tarro de mermelada de kiwi
- 1 caja de galletas surtidas
- 2 plátanos congelados
- 2 kiwis congelados
Para dar vida a este refrescante postre, empieza pelando y troceando los plátanos y los kiwis. Introdúcelos en el congelador hasta que estén completamente sólidos.
Una vez congelados, pasa la fruta al vaso de la batidora y añade dos cucharadas de mermelada de kiwi. Este toque potenciará el sabor y aportará el punto justo de cremosidad.
Tritura todo a máxima potencia hasta que la fruta se transforme en una textura suave, homogénea y súper cremosa. Comprueba que no queden trozos antes de servir.
Finalmente, sirve el helado dándole forma con ayuda de una cuchara para hacer bolas y acompáñalo al gusto con una selección de galletas surtidas. Así conseguirás el contraste crujiente perfecto para un postre de diez.
