Nuestra cadena ha donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales desde el inicio de la colaboración con Naria
Nuestra cadena de supermercados ha incorporado la plataforma digital Naria para gestionar de forma trazable y segura la donación de excedentes alimentarios mediante tecnología blockchain. Esta herramienta permite registrar cada entrega de alimentos a entidades sociales con transparencia, garantizando la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la trazabilidad completa del proceso desde el origen hasta la entrega final.
Desde el inicio de la colaboración con Naria, hemos donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales, lo que se ha traducido en la generación de 68.429 raciones de comida para personas en situación de exclusión social y se ha evitado la emisión de 71.850 kilos de CO₂ a la atmósfera. Con esta alianza, nuestra cadena de supermercados da un paso más en su estrategia de responsabilidad social e impulsa un modelo de redistribución eficiente que genera un impacto real y medible en su entorno social y medioambiental.
La plataforma Naria permite que las empresas publiquen sus productos excedentes a través de una aplicación web, desde la cual las entidades sociales pueden consultar la disponibilidad a tiempo real y programar su recogida con un solo clic. El proceso comienza cuando se detecta un excedente, que se registra en la plataforma y una entidad colaboradora lo acepta de forma inmediata. Todo el flujo queda registrado mediante tecnología blockchain, lo que garantiza la trazabilidad completa y la seguridad alimentaria. Cuando la entidad social recoge el producto, valida su recepción, calidad y el mantenimiento de la cadena de frío, descargando de responsabilidad a la empresa donante gracias a un registro sellado y verificable.
Nuestro consejero delegado de Hiperber, José Bernabeu, ha destacado que “esta herramienta nos permite ser más eficientes en la gestión de nuestros excedentes, garantizando que los alimentos en buen estado lleguen a quienes más lo necesitan. La trazabilidad y seguridad que ofrece la plataforma nos da la tranquilidad de actuar de forma transparente, cumpliendo con la normativa y generando un impacto social y medioambiental real. Es un paso más en nuestra forma de entender la distribución, donde la eficiencia y la solidaridad deben ir de la mano”.
Por su parte, Kilian Zaragozá, CEO y fundador de Naria, explica que “esta colaboración con Hiperber demuestra cómo la tecnología aplicada a la gestión de excedentes alimentarios aporta transparencia, rigor y permite construir una cadena de valor mucho más eficiente y alineada con las exigencias regulatorias actuales. Es un paso crucial hacia un modelo de distribución más justo y sostenible, y ponemos toda nuestra capacidad técnica a disposición de los agentes implicados para seguir facilitando esa transición”.
La colaboración contempla también el desarrollo de acciones conjuntas de sensibilización, orientadas a fomentar el consumo responsable y la reducción del desperdicio alimentario entre la ciudadanía, desde una perspectiva innovadora y plenamente digital.
Sobre Hiperber
Somos una cadena de supermercados con 87 establecimientos en funcionamiento distribuidos en las provincias de Alicante, Murcia, Valencia y Albacete, y una plantilla formada por más de 1.200 empleados. En 2024 alcanzamos una facturación de 219,9 millones de euros, con más de 17 millones de compras registradas, reflejo del crecimiento sostenido y la consolidación de nuestro modelo de proximidad. Nuestra oferta comercial combina productos frescos, marcas líderes del mercado y marcas propias, siempre con una atención cercana y personalizada.
Sobre Naria
Naria, fundada en 2019, es una plataforma digital especializada en el desarrollo de soluciones tecnológicas e innovadoras que digitalizan el Tercer Sector y fortalecen su conexión con el resto de la sociedad, optimizando recursos y promoviendo la inclusión social. Con sede en Castellón, ha colaborado en la elaboración de la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Su plataforma de gestión de excedentes está incluida en la Estrategia Nacional de Alimentación del Gobierno y premiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Naria mantiene acuerdos de colaboración con el grupo de distribución Euromadi, al que está asociado Hiperber, orientados a impulsar la adopción de soluciones tecnológicas comunes para una gestión más eficiente, segura y transparente de los excedentes alimentarios en toda su red de asociados.
