¿Todavía no sabes que plato principal preparar estos días de fiesta? La merluza al horno es una receta que nunca falla. Además, en esta receta tiene un toque muy especial que le aporta la pera. ¡Comenzamos!

Para realizar este plato necesitaremos:

• 200 g. merluza en lomos.
• 1 patata.
• 1 pera.
• 1 cebolla.
• 100 g. de mayonesa.
• Pimienta negra al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite al gusto.

Para empezar, pelamos y troceamos la pera, la cocemos al microondas con papel film durante 2 minutos, después le echamos la mayonesa y la trituramos.

A continuación, pelamos la cebolla y las patatas, las salamos y les echamos aceite. Las introducimos en el horno durante 20 minutos a 190ºC.

Salpimentamos los lomos de merluza, los colocamos sobre la patata y la cebolla los cubrimos con un poco de mayonesa y pera.

Finalmente, horneamos la mezcla a 200 ºC durante 20 minutos… ¡y listo!