Hoy os enseñamos una receta para los amantes del queso. Aunque esta elaboración de pasta parezca originaria de Italia, lo cierto es que este plato nace en Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. Los ingredientes que necesitamos para esta deliciosa receta son los siguientes:
- 180 g. macarrones.
- 100 g. queso cheddar.
- 60 g. cebolla picada.
- 2 cucharadas AOVE.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de mostaza.
- 7 g. maicena.
- 200 ml. leche.
- 100 g. nata.
En primer lugar, hervimos la pasta y, mientras, doramos en una sartén la cebolla con aceite durante 5 minutos y salpimentamos.
En un vaso mezclamos la leche con la nata, la mostaza y la maicena. Vertemos esta mezcla a la sartén cuando la cebolla esté lista. Removemos hasta que la mezcla comience a espesar.
Una vez esté lista, apagamos el fuego y añadimos el queso. Por último, agregamos los macarrones cocidos y… ¡Plato listo!
