Para esta receta solo necesitaréis 3 ingredientes. El más importante, y que además está de temporada, es la calabaza. Esta hortaliza es muy versátil ya que se puede preparar tanto en recetas saladas como dulces. Hoy la vamos a cocinar dulce en el horno. Necesitaremos:
- 1 calabaza redonda.
- 50 g. azúcar moreno.
- Canela molida al gusto.
En primer lugar, lavamos la calabaza y le quitamos el tallo. La partimos horizontalmente por la mitad y le limpiamos las pepitas con ayuda de una cuchara.
Forramos de papel vegetal una bandeja de horno y ponemos la calabaza encima. Llenamos la superficie de las dos mitades con el azúcar moreno y la canela molida al gusto.
Llevamos al horno por 1 hora a 200º con el calor por arriba y abajo. Una vez asada, la retiramos, dejamos atemperar y… ¡Lista para disfrutar!
