La receta de hoy tiene como alimento principal el pulpo. Os dejamos los ingredientes:

• 1 pata de pulpo.
• Espárragos trigueros.
• Tomates cherry.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• Pimienta negra.

Primero, ponemos la pata de pulpo cocida en una sartén y la doramos. Añadimos sal al gusto y un poco de aceite de oliva.

Por otro lado, pasamos por la sartén los espárragos trigueros hasta que se tuesten, pero sin que se queden blandos. Hacemos lo mismo con los tomates cherry y aliñamos también.

Podemos emplatar con alguna salsa al gusto o con especias como pimentón dulce… ¡y preparado para disfrutar!