Recetas

Vinagretas para ensaladas alteza

Hoy os enseñamos a preparar diferentes aderezos para darle vida a esos platos sosos. Comenzaremos con una vinagreta de salsa de yogur con pepino pensada para ensaladas. Los ingredientes necesarios son:

  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 2 hojas de menta y cilantro.
  • ½ grano de ajo pequeño.
  • 1 yogur natural.
  • 1 cucharada de postre de zumo de limón.
  • Sal.
  • 1 pepino.

La siguientes es una salsa de miel con mostaza ideal para verduras y carnes, para la que es necesario:

  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada sopera de vinagre de vino.
  • 2 cucharadas superas de zumo de limón.
  • 1 cucharada sopera de miel.
  • 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon.
  • Sal.
  • Pimienta.

Finalmente, prepararemos una salsa de frutos rojos muy versátil, tanto para platos dulces como salados. Para ello necesitaremos:

  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada sopera de vinagre de vino.
  • 1 cucharada sopera de miel.
  • 100 g. de frutos rojos.

La elaboración de las tres salsas es muy sencilla. Simplemente, colocaremos todos los ingredientes en una batidora y mezclaremos hasta que no queden grumos. ¡Tus vinagretas están listas para disfrutar!