Hoy os enseñamos a preparar diferentes aderezos para darle vida a esos platos sosos. Comenzaremos con una vinagreta de salsa de yogur con pepino pensada para ensaladas. Los ingredientes necesarios son:
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 2 hojas de menta y cilantro.
- ½ grano de ajo pequeño.
- 1 yogur natural.
- 1 cucharada de postre de zumo de limón.
- Sal.
- 1 pepino.
La siguientes es una salsa de miel con mostaza ideal para verduras y carnes, para la que es necesario:
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de vinagre de vino.
- 2 cucharadas superas de zumo de limón.
- 1 cucharada sopera de miel.
- 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon.
- Sal.
- Pimienta.
Finalmente, prepararemos una salsa de frutos rojos muy versátil, tanto para platos dulces como salados. Para ello necesitaremos:
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de vinagre de vino.
- 1 cucharada sopera de miel.
- 100 g. de frutos rojos.
La elaboración de las tres salsas es muy sencilla. Simplemente, colocaremos todos los ingredientes en una batidora y mezclaremos hasta que no queden grumos. ¡Tus vinagretas están listas para disfrutar!